全聯 韓國不倒翁q拉麵
韓國不倒翁q拉麵最大的特色
就是麵條Q彈、耐煮不會軟爛
提醒一下這款並沒有提供調味包
海鮮拉麵材料：
自製高湯、蔬菜(洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜）、海鮮(小卷、魷魚)、火鍋料、蠔油
步驟：
①熱油炒洋蔥
②洋蔥炒出香氣後，放入高麗菜、紅蘿蔔絲拌炒一下
③加入高湯
④燜煮讓菜煮軟
⑤加入少許蠔油、海鮮
⑥加入已煮好的麵
說明：
①高湯的部分我是使用蝦頭熬煮的高湯
你也可以使用柴魚高湯
或是市售的高湯粉等等
②配料可依個人喜歡調整
不喜歡海鮮的人可以改成肉片
若是使用肉片要調整料理順序
肉片要和蔬菜一起炒
將香氣炒出來再加入高湯
③如果沒有蠔油也能改成醬油
記得只需要少許提升湯頭的味道即可
更多泡麵開箱文章
直接點泡麵口味就能看到囉
ABOUT ME
文章標籤
全站熱搜
留言列表
